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La recette de Sophie Cochet : Courge Jack be Little farcie
IngrĂ©dients : đ 4 jack be little đ 300g de haricots rouges cuits đ 100 g de quinoa cuit đ 2 oignons đ 2 gousse dâail đ Thym đ...
Alexandra et Yves Planchez
30 oct. 20211 min de lecture
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Chou frisé aux saucisses
Ingrédients : 1 chou frisé 2 saucisses (Morteau / Montbéliard) 1 oignon 150g de lardons Recette : Dans une cocotte, faire bouillir de...
Alexandra et Yves Planchez
23 oct. 20211 min de lecture
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Recette de Sophie Cochet : Moelleux aux pommes et chocolat
IngrĂ©dients : đ 3 Ćufs đ150 g de compote de pommes đ100 g de farine de sarrasin đ 80 g de farine de chĂątaigne đ 30 g de fĂ©cule de...
Alexandra et Yves Planchez
23 oct. 20211 min de lecture
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Tajine de potiron et azukis
IngrĂ©dients : - 600 g de potiron - 3 oignons - 1 gousse dâail - 200 g de haricots azukis - 1 CĂ C de ras el hanout - 1 CĂ C de cannelle - 3...
Alexandra et Yves Planchez
16 oct. 20211 min de lecture
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Tarte aux oignons
IngrĂ©dients : 1 pĂąte brisĂ©e 1 kg dâoignons 4 Ćufs 350 g de crĂšme fraĂźche Ă©paisse 10 cl de lait 4 c. Ă soupe dâhuile dâolive Sel, poivre...
Alexandra et Yves Planchez
9 oct. 20211 min de lecture
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Les frites parfaites
Pelez les pommes de terre, lavez-les une premiÚre fois. Détaillez-les ensuite en tranches puis en frites. Ensuite, lavez-les une seconde...
Alexandra et Yves Planchez
9 oct. 20211 min de lecture
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PĂątisson farci Ă la viande
Ingrédients : 1 pùtisson 1 gousse d'ail 1 oignon 500g de viande hachée GruyÚre rùpé 100g de sauce tomate Recette : Faites cuire le...
Alexandra et Yves Planchez
9 oct. 20211 min de lecture
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Recette de Sophie Cochet : velouté de pùtisson, lait de coco et curcuma
IngrĂ©dients : - 1 pĂątisson - 20 cL de lait de coco curcuma - 15 cl bouillon de lĂ©gumes Recette : Faire chauffer lâeau Ă ÂŒ de cuve dans le...
Alexandra et Yves Planchez
2 oct. 20211 min de lecture
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Gratin de chou-fleur et tomate
Ingrédients : - 1 chou fleur - Sauce tomate en pot - 2 échalotes - 600 g de tomates environ (ou 1 boite de 425 ml de concassée de tomates...
Alexandra et Yves Planchez
2 oct. 20211 min de lecture
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Courge butternut rĂŽtie aux saveurs d'automne
IngrĂ©dients : - 1 butternut - 200 g de lentilles cuites - 1 cac de noix de muscade - 2 cs de chapelure - 1 CĂ S dâhuile de coco ou dâhuile...
Alexandra et Yves Planchez
25 sept. 20211 min de lecture
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Courge spaghetti Ă la crĂšme et aux lardons
Ingrédients : 1 courge spaghetti 100g de parmesan 2 oignons 200g de lardons 25cl de crÚme fraßche Recette : Faire cuire la courge...
Alexandra et Yves Planchez
25 sept. 20211 min de lecture
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Recette de Sophie Cochet : Tagliatelles de légumes
Ingrédients : - 2 courgettes - 2 carottes - 1 poignée de cacahuÚtes non grillées et non salées - 1 Cà S de beurre de cacahuÚtes - 1Cà S...
Alexandra et Yves Planchez
18 sept. 20211 min de lecture
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Recette de Sophie Cochet : Soupe froide de tomates et poivrons jaunes
IngrĂ©dients : - 3 tomates jaunes - 1 poivron jaune - 1 oignon jaune - 1 CĂ S dâhuile de chanvre - 1 CĂ C de gingembre fais hachĂ© - 1 CĂ C de...
Alexandra et Yves Planchez
11 sept. 20211 min de lecture
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Coleslaw (salade chou et carottes)
Ingrédients : - 100 g de carottes rùpées - 100 g de chou blanc rùpé - 2 cuillÚres à soupe de mayonnaise - 2 cuillÚres à soupe de yaourt...
Alexandra et Yves Planchez
11 sept. 20211 min de lecture
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Recette de Sophie Cochet : Tajine de courgettes
Ingrédients : - 4 courgettes - 2 carottes - 2 poivrons rouges - 1 oignon - 1 étoile de badiane - 1 poignée de raisins secs - 2 clous de...
Alexandra et Yves Planchez
4 sept. 20211 min de lecture
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Soupe de nouilles au chou pak-choĂŻ
Ingrédients : - 1 chou pak-choï - 3 carottes - 1 oignon - 1 sachet de nouilles séchées - 1 bouillon en cube Recette : Coupez les carottes...
Alexandra et Yves Planchez
4 sept. 20211 min de lecture
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Sauce tomate maison
Ingrédients : - 1kg de tomate - 1 oignon - 3 gousses d'ail - Sel, poivre - Plantes aromatiques à ajouter selon vos goûts : thym, laurier,...
Alexandra et Yves Planchez
4 sept. 20211 min de lecture
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Flan aux courgettes
Ingrédients : 1 Kg de courgette 8 cuillÚres de lait 100g de gruyÚre rùpée 6 oeufs Un peu d'herbe fraßche (basilic, ou persil) Recette :...
Alexandra et Yves Planchez
28 août 20211 min de lecture
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Pommes de terre Ostara rĂŽties au four (Recette maison)
Ingrédients : - 1 Kg de pomme de terre (pour 3 gros mangeurs ou 4 petits) - Du beurre - De l'huile d'olive - Du sel - Du poivre - 1...
Alexandra et Yves Planchez
28 août 20211 min de lecture
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Clafoutis aux raisins
Ingrédients : - 400g de raisin - 60g de sucre - 15cl de crÚme liquide - 60g de farine - 2 oeufs - 10 cl de lait Recette : - Préchauffez...
Alexandra et Yves Planchez
21 août 20211 min de lecture
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