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Alexandra et Yves Planchez
30 avr. 20221 min de lecture
Asperges vertes poêlées à l'huile d'olive
Ingrédients : 500g d'asperges vertes - ou une botte Huile d'olive Fleur de sel Recette : Laver soigneusement les asperges et éliminer le...
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Alexandra et Yves Planchez
23 avr. 20221 min de lecture
Smoothie betterave et framboise
Ingrédients : 3 betteraves cuites et pelées 100 g de framboises fraîches 15 cl de lait écrémé 1 tasse d'eau de coco non sucrée quelques...
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Alexandra et Yves Planchez
23 avr. 20221 min de lecture
Poêlée de chou blanc et pomme de terre aux lardons
Ingrédients pour 2 personnes : 300g de pommes de terre 300g de choux blanc coupé en lanières 1 barquette de lardons de lardons 1 oignon...
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Alexandra et Yves Planchez
23 avr. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Salade de fenouil aux baies roses
Ingrédients : 500 gr de fenouil 1 petit oignon rouge 3 Cuillères à soupe de jus de citron Le jus d'une orange 3 cuillères à soupe d'...
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Alexandra et Yves Planchez
16 avr. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Velouté d'asperges
Recette (pour 2 personnes) : 10 asperges blanches ou 15-20 asperges vertes fraîches 2 gousse d’ail 2 c. à soupe de purée d'amande 2 c. à...
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Alexandra et Yves Planchez
16 avr. 20223 min de lecture
Comment utiliser le fenouil
Fenouil ou anis vert ? On confond souvent le fenouil, l’aneth et l’anis. Ces trois plantes appartiennent à la même famille des apiacées...
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Alexandra et Yves Planchez
9 avr. 20221 min de lecture
Salade endive, radis, chèvre et cajou
Ingrédients : 3 endives 20 radis 100g de fromage de chèvre 20 noix de cajou Bouquet de coriandre Recette : Otez l'intérieur des endives...
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Alexandra et Yves Planchez
9 avr. 20221 min de lecture
Tarte épinard et fêta
Ingrédients : Pâte brisée 400g épinards 100g Feta 3 Oeufs 10cl Crème liquide 20 Feuilles de menthe Recette : Écrasez la feta à la...
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Alexandra et Yves Planchez
9 avr. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Gourmandise de Pâques
Ingrédients : Un pur délice chocolat au cœur coulant🐇🐣 3 càS de poudre cacao cru @rrraw_cacao 2càS d'huile de coco 100 g de flocons...
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Alexandra et Yves Planchez
2 avr. 20221 min de lecture
Chou rouge aux lardons cuit au vin rouge
Ingrédients : 1 chou rouge 200g de lardons 50cl de vin rouge 1 feuille de laurier Recette : Émincez le chou rouge en lamelles. Faites...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mars 20221 min de lecture
Salade de radis et pomme
Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 bottes de radis 1 pomme sel, poivre 80 ml de vinaigre de cidre 80 ml d’huile de colza (ou mélange...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mars 20221 min de lecture
Verrine betterave, avocat et fromage frais
Ingrédients : 2 betteraves cuites Du fromage frais 2 avocats 1/2 citron 3 cas de crème fraîche Recette : Coupez en petits cubes les...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mars 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Muffin de légumes
Ingrédients : Une recette très simple, très rapide, sans gluten, sans produits laitiers et à décliner à l’infini en fonction des saisons...
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Alexandra et Yves Planchez
12 mars 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Millefeuille betterave-radis, pesto de roquette au miso, ail noir
Ingrédients : Le printemps ☀️arrive, et j’ai envie de manger plus du cru. La betterave et le radis se prêtent à merveille pour cette...
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Alexandra et Yves Planchez
12 mars 20221 min de lecture
Purée de panais
Ingrédients : 750g de panais 20cl de lait 2 pincées de muscade 4 cas d'huile d'olive Recette : Faites bouillir de l'eau dans la partie...
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Alexandra et Yves Planchez
12 mars 20221 min de lecture
Tarte aux épinards et fromage de chèvre
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 125g de beurre 1 oeuf 300g d'épinards 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 1 buche de chèvre 25 cl de crème...
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Alexandra et Yves Planchez
5 mars 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Velouté au miso tout cru tout vert
Ingrédients : Une recette rapide, saine et colorée ☀️ Pour 2 personnes 🌱 120 g de pousses d'épinards/roquette 🌱 1 avocat 🌱 1 CàS de...
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Alexandra et Yves Planchez
26 févr. 20221 min de lecture
Infusion à la banane
L’infusion à la banane et à la cannelle a de nombreux bienfaits pour la santé. Plus particulièrement, elle favorise la qualité du...
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Alexandra et Yves Planchez
26 févr. 20221 min de lecture
Tarte à l'orange sanguine
Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée 4 jaunes d’œufs 3 oranges sanguines 200 g de sucre en poudre 12,5 cl de crème liquide Recette :...
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Alexandra et Yves Planchez
19 févr. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Crumble mi-cru mi-cuit de pommes au miso et aux épices
Ingrédients : Le miso est généralement associé aux recettes salées , mais il apporte une touche audacieuse aux recettes sucrées et plus...
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