top of page
Rechercher


Chou-fleur au curry rôti au four
Ingrédients : 1 chou fleur 4 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe pour la plaque de cuisson 1 cuillère à soupe rase de...
Alexandra et Yves Planchez
19 févr. 20221 min de lecture
8 vues


Jus detox : pomelo, orange, carotte
Ingrédients : 1 pomelo 1 orange 1 carotte Facultatif : 1 petit morceau de gingembre Recette : Pelez le pomelo et l’orange. Réservez....
Alexandra et Yves Planchez
19 févr. 20221 min de lecture
2 vues


Anti-gaspi : que faire du vert des poireaux ?
Le vert du poireau est très riche en nutriments et vitamines comme le bêta-carotène (vitamine A), vitamine B6 et B9, en fer, en vitamine...
Alexandra et Yves Planchez
12 févr. 20221 min de lecture
14 vues


Jus detox : orange, carotte, brocoli
Ingrédients pour un jus drainant bourré d'anti-oxydants : 2 carottes 2 oranges 2 bouquets de brocoli Facultatif : 1 branche de céléri...
Alexandra et Yves Planchez
11 févr. 20221 min de lecture
5 vues


La recette de Sophie Cochet : Taboulé de chou rouge
Ingrédients : Le cédrat et les kumquats, apportent cette touche de folie des agrumes en cuisine. Acidité, fraicheur, pep's, de quoi...
Alexandra et Yves Planchez
10 févr. 20221 min de lecture
22 vues


Jus detox : betterave, carotte, citron
Ingrédients : 400 g de carottes 350 g de betteraves rouges crues 1 jus de citron Recette : Laver les betteraves et les carottes. Les...
Alexandra et Yves Planchez
5 févr. 20221 min de lecture
8 vues


Salade de betterave, radis noir et pomme
Ingrédients : 4 betteraves rouges cuites, et épluchées 1 Radis noir, épluché 1 pomme 1 c. à soupe de graines à salade (tournesol, courge)...
Alexandra et Yves Planchez
5 févr. 20221 min de lecture
7 vues


La recette de Sophie Cochet : Banana bread au chocolat et miso
Ingrédients : Cela peut sembler être un ingrédient étrange pour le banana bread, mais cette pâte de pois chiches fermentée est un...
Alexandra et Yves Planchez
5 févr. 20221 min de lecture
7 vues


Crème à l'orange sanguine
Ingrédients : 1 litre de jus d'orange sanguine 4 oeufs 40g de Maizena 100g de sucre Recette : Filtrez le jus d’orange. Cassez les œufs...
Alexandra et Yves Planchez
29 janv. 20221 min de lecture
8 vues


Pomme de terre à la vapeur
Épluchez les pommes de terre. Passez-les sous l'eau et égouttez-les. Ôtez les parties noires des pommes de terre. Faites chauffer 3...
Alexandra et Yves Planchez
29 janv. 20221 min de lecture
4 vues


La recette de Sophie Cochet : crêpe maison
Ingrédients : - 50g de farine de riz complet - 50g de fécule de pommes de terre - 2 œufs - 200ml de lait de riz - 2 cuillères à café de...
Alexandra et Yves Planchez
28 janv. 20221 min de lecture
23 vues


Crêpes faite-maison
Ingrédients pour 15 crêpes : - 300g de farine T55/T65 - 50g de beurre - 60cl de lait - 3 oeufs - 3 cas de sucre - Huile (pour la poêle)...
Alexandra et Yves Planchez
27 janv. 20221 min de lecture
33 vues


La recette de Sophie Cochet : Curry de légumes
Ingrédients : *2 pommes de terre spéciale purée *1 patate douce 🍠 *2 carottes 🥕 * 1 petit chou-fleur *1 petite boîte de concentré de...
Alexandra et Yves Planchez
22 janv. 20221 min de lecture
15 vues


Purée pomme de terre et topinambour
Ingrédients : 2/3 de pomme de terre 1/3 de topinambour Crème fraîche Oeufs Beurre Recette : Lavez, épluchez puis coupez les pommes de...
Alexandra et Yves Planchez
22 janv. 20221 min de lecture
3 vues


La recette de Sophie Cochet : soupe miso aux légumes
Ingrédients : Au Japon, on boit la soupe miso à tous les repas, été comme hiver. Il existe autant de soupes miso que de chefs, qui chacun...
Alexandra et Yves Planchez
15 janv. 20222 min de lecture
10 vues


Croque-monsieur épinards et comté
Ingrédients : 2 tranches de pain de mie par croque-monsieur Feuilles d'épinards Comté Beurre Recette : Recouvrez de beurre chaque face...
Alexandra et Yves Planchez
15 janv. 20221 min de lecture
14 vues


Butternut et patate douce rôties
Ingrédients : 1 butternut 1 patate douce 1 oignon 3 cas d'huile d'olive 2 cas de curry Recette : Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et...
Alexandra et Yves Planchez
15 janv. 20221 min de lecture
15 vues


Salade d'endives, pommes et noix
Ingrédients : 3/4 endives 2 pommes 100g d'emmental 15 noix 6 cas de vinaigrette 1 cac de moutarde 1 cas de vinaigre balsamique Recette :...
Alexandra et Yves Planchez
7 janv. 20221 min de lecture
9 vues


Fondue aux poireaux
Ingrédients : 3 poireaux 30g de beurre 2 cas de Moutarde de Dijon 2 cas Crème fraîche 2 cas de jus de citron Recette : Coupez les...
Alexandra et Yves Planchez
7 janv. 20221 min de lecture
14 vues


La recette de Sophie Cochet : Galette des rois (végan)
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées végétales, avec ou sans gluten 350 g de poudre d’amandes 90 g de sucre rapadura ou de coco 50 g...
Alexandra et Yves Planchez
7 janv. 20221 min de lecture
14 vues
bottom of page