Ingrédients :
400 g de carottes
350 g de betteraves rouges crues
1 jus de citron
Recette :
Laver les betteraves et les carottes. Les essuyer, les éplucher et les couper en morceaux.
Dans une centrifugeuse, broyer les morceaux et un peu de persil.
Verser dans les verres, ajouter le jus de citron, du persil ciselé et un glaçon ou de la glace pilée.
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