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Alexandra et Yves Planchez
2 avr. 20221 min de lecture
Chou-fleur au curry rôti au four
Ingrédients : 1 chou fleur 4 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe pour la plaque de cuisson 1 cuillère à soupe rase de...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mars 20221 min de lecture
Salade de radis et pomme
Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 bottes de radis 1 pomme sel, poivre 80 ml de vinaigre de cidre 80 ml d’huile de colza (ou mélange...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mars 20221 min de lecture
Verrine betterave, avocat et fromage frais
Ingrédients : 2 betteraves cuites Du fromage frais 2 avocats 1/2 citron 3 cas de crème fraîche Recette : Coupez en petits cubes les...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mars 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Muffin de légumes
Ingrédients : Une recette très simple, très rapide, sans gluten, sans produits laitiers et à décliner à l’infini en fonction des saisons...
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Alexandra et Yves Planchez
19 mars 20221 min de lecture
Jus detox : orange, carotte, brocoli
Ingrédients pour un jus drainant bourré d'anti-oxydants : 2 carottes 2 oranges 2 bouquets de brocoli Facultatif : 1 branche de céléri...
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Alexandra et Yves Planchez
19 mars 20221 min de lecture
Chou pointu gratiné
Ingrédients : - 1 chou pointu - 1 gros oignon - 1 gousse d’ail - 15 cl de crème fraîche - huile d’olive - 50 g de parmesan - noix de...
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Alexandra et Yves Planchez
12 mars 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Millefeuille betterave-radis, pesto de roquette au miso, ail noir
Ingrédients : Le printemps ☀️arrive, et j’ai envie de manger plus du cru. La betterave et le radis se prêtent à merveille pour cette...
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Alexandra et Yves Planchez
12 mars 20221 min de lecture
Purée de panais
Ingrédients : 750g de panais 20cl de lait 2 pincées de muscade 4 cas d'huile d'olive Recette : Faites bouillir de l'eau dans la partie...
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Alexandra et Yves Planchez
12 mars 20221 min de lecture
Tarte aux épinards et fromage de chèvre
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 125g de beurre 1 oeuf 300g d'épinards 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 1 buche de chèvre 25 cl de crème...
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Alexandra et Yves Planchez
5 mars 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Velouté au miso tout cru tout vert
Ingrédients : Une recette rapide, saine et colorée ☀️ Pour 2 personnes 🌱 120 g de pousses d'épinards/roquette 🌱 1 avocat 🌱 1 CàS de...
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Alexandra et Yves Planchez
5 mars 20221 min de lecture
Chou chinois, lardons et crème
Ingrédients : 1/2 chou chinois 100 gr de lardons 1/4 d'oignon émincé (a peu près) 2 CS de crème fraîche Recette : Dans une poêle faites...
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Alexandra et Yves Planchez
5 mars 20221 min de lecture
Gratin de blettes
Ingrédients : 1 bouquet de blette 1 pot de crème fraîche 4 gousses d'ail 2 oeufs 25cl de lait 20g de beurre Emmental râpé Recette : Laver...
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Alexandra et Yves Planchez
26 févr. 20221 min de lecture
Infusion à la banane
L’infusion à la banane et à la cannelle a de nombreux bienfaits pour la santé. Plus particulièrement, elle favorise la qualité du...
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Alexandra et Yves Planchez
26 févr. 20221 min de lecture
Tarte à l'orange sanguine
Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée 4 jaunes d’œufs 3 oranges sanguines 200 g de sucre en poudre 12,5 cl de crème liquide Recette :...
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Alexandra et Yves Planchez
19 févr. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Crumble mi-cru mi-cuit de pommes au miso et aux épices
Ingrédients : Le miso est généralement associé aux recettes salées , mais il apporte une touche audacieuse aux recettes sucrées et plus...
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Alexandra et Yves Planchez
19 févr. 20221 min de lecture
Chou-fleur au curry rôti au four
Ingrédients : 1 chou fleur 4 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe pour la plaque de cuisson 1 cuillère à soupe rase de...
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Alexandra et Yves Planchez
19 févr. 20221 min de lecture
Jus detox : pomelo, orange, carotte
Ingrédients : 1 pomelo 1 orange 1 carotte Facultatif : 1 petit morceau de gingembre Recette : Pelez le pomelo et l’orange. Réservez....
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Alexandra et Yves Planchez
12 févr. 20221 min de lecture
Anti-gaspi : que faire du vert des poireaux ?
Le vert du poireau est très riche en nutriments et vitamines comme le bêta-carotène (vitamine A), vitamine B6 et B9, en fer, en vitamine...
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Alexandra et Yves Planchez
11 févr. 20221 min de lecture
Jus detox : orange, carotte, brocoli
Ingrédients pour un jus drainant bourré d'anti-oxydants : 2 carottes 2 oranges 2 bouquets de brocoli Facultatif : 1 branche de céléri...
5 vues
Alexandra et Yves Planchez
10 févr. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Taboulé de chou rouge
Ingrédients : Le cédrat et les kumquats, apportent cette touche de folie des agrumes en cuisine. Acidité, fraicheur, pep's, de quoi...
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