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La recette de Sophie Cochet : Steak de panais et carottes
Ingrédients : 3 carottes 3 Panais 2 œufs 2 c à soupe de pomme de terre 2 c à soupe d’huile olive ou huile de coco Recette : 1. Râper les...
Alexandra et Yves Planchez
28 janv. 20231 min de lecture
7 vues


Gratin d'épinards et pommes de terre
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 500g d'épinards frais 2 gousses d'ail 1/4 tasse de crème fraîche 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de...
Alexandra et Yves Planchez
28 janv. 20231 min de lecture
4 vues

Gratin de blettes
Ingrédients : 500g de feuilles de blettes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 œufs 150g de ricotta 50g de parmesan râpé Sel et poivre Huile...
Alexandra et Yves Planchez
28 janv. 20231 min de lecture
17 vues


Risotto de riz noir
Ingrédients : 250 g de riz noir 50 g de parmesan 150 g d'edamame 8 champignons de Paris (gros) 1 oignon 1,5 l de bouillon de volaille ou...
Alexandra et Yves Planchez
26 janv. 20231 min de lecture
4 vues


Riz rouge au poulet
Ingrédients : 1 tasse de riz rouge de Camargue 2 tasses d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre, au goût 2 blancs de...
Alexandra et Yves Planchez
26 janv. 20231 min de lecture
9 vues


Riz rond blanc aux légumesÂ
Ingrédients : 1 tasse de riz rond blanc de Camargue 2 tasses d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre, au goût 1/4 tasse de...
Alexandra et Yves Planchez
26 janv. 20231 min de lecture
3 vues


Loubia végétarienne
Loubia végétarienne Une recette simple, rapide, économique, délicieuse , qui demande peu d’ingrédients , qui réchauffe et tient au corps...
Alexandra et Yves Planchez
20 janv. 20232 min de lecture
9 vues


Salade de betterave crue
Voici une recette simple et délicieuse de salade de betterave crue : Ingrédients : 2-3 betteraves rouges crues 1 carotte 1/4 tasse de...
Alexandra et Yves Planchez
20 janv. 20231 min de lecture
4 vues


Boulette de chou-fleur
Voici une recette originale de chou-fleur que vous pourriez essayer : Ingrédients : 1 chou-fleur 1/4 tasse de chapelure 1/4 tasse de...
Alexandra et Yves Planchez
20 janv. 20231 min de lecture
6 vues


Quinoa Gourmand et poulet sauce curry
Recette : 250 g de Quinoa 1 oignon émincé 4 filets de poulet 25 cl de crème fraîche liquide Curry Persil Huile d'olive Sel, poivre...
Alexandra et Yves Planchez
18 janv. 20231 min de lecture
19 vues


Quinoa aux légumes d’automne rôti
Ingrédients : 4 carottes bio 6 navets bio 1 petite courge Butternut bio 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de...
Alexandra et Yves Planchez
18 janv. 20231 min de lecture
17 vues


Salade quinoa, avocat et œufs
Ingrédients : 100 g de quinoa 200 g de salades mélangées 3 avocats 3 oeufs bio 3 champignons de Paris 20 cl de crème liquide 1 citron 1...
Alexandra et Yves Planchez
18 janv. 20231 min de lecture
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Tarte épinards et chèvre
Ingrédients : 1 pâte brisée 5 cl de crème fraîche 1 c.à .s de beurre 40 g de gruyère râpé 500 g d’épinards frais 1/2 bûchette de chèvre 4...
Alexandra et Yves Planchez
13 janv. 20231 min de lecture
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Boulettes de pommes de terre et épinards frais
Ingrédients : 400 g de pommes de terre 400 g d’épinards frais 15 g de viande hachée (de votre choix ou même sans viande) 150 g de...
Alexandra et Yves Planchez
13 janv. 20231 min de lecture
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La recette de Sophie Cochet : Quiche aux légumes (sans pâte)
Ingrédients : 125 g de farine de blé ou de riz 1/2 complet 3 œufs 1/2 l de lait de vache ou d’avoine 100 g de fromage râpé 2 navets...
Alexandra et Yves Planchez
13 janv. 20231 min de lecture
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Cannelloni de chou vert au poulet
Ingrédients : 12 belles feuilles de chou vert 400 g de volaille en morceaux (blanc de poulet par exemple) 2 œufs 200 g de fromage blanc 3...
Alexandra et Yves Planchez
6 janv. 20231 min de lecture
4 vues


Gratin de légumes anciens
Ingrédients : 1 kg de légumes anciens : salsifi, topinambour, rutabaga 15 cl de crème liquide 20 g de beurre 100g d'emmental râpé 1...
Alexandra et Yves Planchez
6 janv. 20231 min de lecture
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La recette de Sophie Cochet : Galette des rois végan
Cette année, ce sera une galette gourmande avec de la vraie frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d’amande . Et...
Alexandra et Yves Planchez
6 janv. 20232 min de lecture
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Galettes de chou romanesco
Ingrédients : 800 g de fleurettes de chou romanesco (1 belle tête) 1 œuf 80 g de farine 50 ml de lait ( à ajuster en fonction de la...
Alexandra et Yves Planchez
16 déc. 20221 min de lecture
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Curry de pommes de terre aux épinards
Ingrédients : 2 oignons 900 g de petites pommes de terre 300 g d'épinards frais 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de...
Alexandra et Yves Planchez
16 déc. 20221 min de lecture
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