Tarte poire et chocolat

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

100g de sucre

200g de chocolat patissier

3 poires

80g de beurre

15cl de crème liquide

Recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.

Mettre la pâte dans un moule à tarte, verser le chocolat sur le fond de tarte puis disposer les demi-poires dessus.

Battre les oeufs, le sucre et la crème.

Verser le tout sur les poires et le chocolat.

Enfourner pour 1 heure de cuisson.