Tarte aux kiwis et aux noix

Voici une recette originale qui met en valeur le kiwi : une tarte aux kiwis et aux noix. Cette tarte délicieuse est facile à préparer et peut être un dessert idéal pour un dîner en famille ou entre amis.

Ingrédients :

• 1 pâte brisée

• 5 kiwis mûrs

• 100g de sucre en poudre

• 50g de beurre

• 50g de farine

• 100g de noix hachées

• 2 oeufs

• 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3. Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles. Étalez-les sur le fond de tarte.

4. Dans un bol, mélangez le sucre, le beurre, la farine, les noix hachées, les oeufs et le rhum (si vous l'utilisez). Versez ce mélange sur les kiwis dans le moule à tarte.

5. Enfournez la tarte pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la tarte soit bien cuite.

6. Laissez refroidir la tarte avant de la déguster. Servez-la avec une boule de glace à la vanille ou une crème fouettée pour un dessert encore plus délicieux.

Vous pouvez également ajouter des noix de pécan ou des amandes concassées à la garniture pour plus de saveurs et de textures. Cette tarte aux kiwis et aux noix est un dessert simple, sain et délicieux qui met en valeur le goût sucré et acidulé des kiwis.