Gratin de chou-fleur et noix de cajou

• Préchauffer le four à 200°C.

• Couper un chou-fleur en petits morceaux et le faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.

• Dans un bol, mélanger le chou-fleur cuit, des noix de cajou hachées, du parmesan râpé, de l'ail haché et du sel.

• Transférer le mélange dans un plat allant au four et enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

• Servir chaud et déguster!